Laredo, Texas.- Esta semana el Walmart número 143789 ubicado en Palestina, Texas, dio a conocer que finalizó las renovaciones que realizó a su centro de distribución regional, ahora es un centro de automatización de alta tecnología. Esta es la respuesta a los grandes cambios que la distribución de alimentos está sufriendo en este país.
Los precios de los comestibles siguen escalando en Texas debido a los costos de la gasolina y el complejo esquema de logística que ha más que duplicado los precios del transporte para distribución de alimentos en este estado. Los productos frescos, según un informe del departamento de agricultura de los Estados Unidos -USDA, por sus siglas en inglés-,indica que la tasa de inflación de todos los alimentos aumentó un 1 por ciento de marzo de 2022 a abril de 2022, y los precios de todos los alimentos fueron un 9. 4 por ciento más altos en abril que en el mismo mes en el 2021, el promedio de aumento de productos frescos llega en los supermercados al 9 por ciento de acuerdo al mismo informe.
Ya se percibían problemas de logística en la distribución desde hace algunos años; Target anunció hace cuatro años que invertiría miles de millones de dólares durante y a pesar de la pandemia, el plan para rediseñar 500 tiendas está por terminar, dijo un vocero de la compañía hace tiempo. El rediseño pone mayor énfasis en los comestibles con fácil acceso al departamento de abarrotes y más productos frescos y líneas de auto pago es la renovación, pero en los esquemas de software y logística está el corazón del negocio.
El negocio de los supermercados, que antes era muy estable, ha entrado en un periodo de gran volatilidad, con los minoristas que responden a los rápidos cambios en los hábitos de alimentación y de compra.
El auge de la entrega de comestibles, la pandemia, la escasez general de alimentos, la afectación de la logística y el clima son factores que han afectado directamente todo esto. La sequía o inundaciones ha acabado con grandes cosechas a lo largo del continente americano, sin contar claro, las repercusiones en los granos básicos que ha afectado la economía internacional por la invasión de Rusia a Ucrania, ello hace con los alimentos la tormenta perfecta, lo que ha llevado a que los gigantes de la distribución de alimentos inviertan en alta tecnología.
“Si quiere ver el futuro del negocio de comestibles frescos, simplemente mire a China”, dice una revista especializada.
De acuerdo con un informe de Nielsen, el 40 por ciento de la población china ha pedido que se les entreguen alimentos perecederos en su hogar y el 47 por ciento ha ordenado alimentos empaquetados. Los números de Corea del Sur (39 y 43 por ciento) e India (34 y 35 por ciento) no se quedan atrás.
El mercado norteamericano tiene mucho camino por recorrer antes de alcanzar estos niveles, con solo el 10 por ciento ahora diciendo que ha pedido comestibles en línea para entrega a domicilio. Pero hay señales de que el crecimiento del comercio electrónico está listo para estallar en comestibles. Wal-Mart informó que las ventas de comercio electrónico aumentaron un 29 por ciento en el cuarto trimestre de 2019, y se mencionaron específicamente las ventas de comestibles.
A medida que la compra de comestibles en línea crece en importancia, los especialistas en marketing de alimentos deben generar una compra sin que el consumidor interactúe con el producto en sí. Esto puede requerir tomar decisiones difíciles, como proporcionar información nutricional completa en línea.
La tecnología también cambia las compras dentro de las tiendas. Amazon acaparó los titulares cuando inauguró su tienda piloto sin cajero Amazon Go, donde los clientes cargan sus compras directamente en sus teléfonos inteligentes. Y el servicio de entrega de Amazon Fresh también continúa en franco crecimiento.
La renovación del Walmart de Palestina es el claro ejemplo de esto. Con una inversión multimillonaria en la instalación de 1.2 millones de pies cuadrados es parte de una iniciativa más amplia que el minorista anunció el año pasado para renovar los 42 centros de distribución regionales con tecnología automatizada para así aumentar la velocidad, la eficiencia y la seguridad con la que se distribuyen los productos.
“El centro de distribución de Walmart en Palestina ha sido un pilar en la comunidad durante los últimos 42 años, y estamos entusiasmados de transformar nuestro edificio en un centro de distribución de alta tecnología líder en la industria. Esta no es solo una inversión en nuestras instalaciones, sino también en nuestros asociados, nuestra comunidad y nuestro futuro. No podría estar más orgulloso de estar a la vanguardia de la transformación de la cadena de suministro de Walmart”, dijo Marty Denney, gerente general de un Centro de Distribución , Walmart en EE. UU.
Walmart está en el proceso de transformación digital para garantizar que los clientes obtengan los artículos que desean, cuándo y cómo ellos quieran a través de estás importantes inversiones que realiza para automatizarlo.
Por Hispanic Global news
